Audit Internal HACCP & SKP CV Mina Tawar bersama PT SMS Indonesia

Sebagai bentuk komitmen dalam menjaga mutu dan keamanan hasil perikanan, CV Mina Tawar melaksanakan audit internal HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) serta SKP (Sertifikat Kelayakan Pengolahan) di fasilitas produksinya. Kegiatan audit ini dilaksanakan oleh tim auditor dari PT SMS Indonesia, perusahaan penyedia layanan audit dan sertifikasi yang telah berpengalaman dan memiliki legalitas resmi.

Audit internal ini bertujuan untuk memastikan bahwa seluruh proses pengolahan di CV Mina Tawar telah memenuhi standar keamanan pangan serta tata kelola pengolahan yang baik. Proses audit mencakup evaluasi sistem manajemen mutu, peninjauan prosedur CCP (Critical Control Point), pengujian dokumentasi, hingga pemeriksaan kondisi sanitasi dan kebersihan lingkungan produksi.

Selama proses audit, tim dari PT SMS Indonesia memberikan masukan serta rekomendasi untuk perbaikan berkelanjutan yang dapat diterapkan oleh manajemen CV Mina Tawar. Hal ini menjadi langkah penting sebelum dilakukan audit eksternal oleh lembaga sertifikasi lainnya.

Melalui audit ini, diharapkan CV Mina Tawar dapat terus meningkatkan standar produksinya, serta memberikan jaminan mutu dan keamanan bagi para konsumennya, baik di pasar domestik maupun ekspor.

PT SMS Indonesia siap menjadi mitra terpercaya Anda dalam pelaksanaan audit dan sertifikasi, dengan pendekatan profesional, legal, dan akuntabel.

news